Carnívoro

Para los amantes de las carnes

Pollo al vino ilustrativo

POLLO AL VINO

Ingredientes 1 kg de pollo (aprox.) 30 g (2 cucharadas) de mantequilla o margarina 1 cucharada de pimentón dulce o soja 3-4 hojas de albahaca 1 ½ dl (150 ml) de vino blanco seco PARA LA SALSA 100 ml de crema 1 cucharada harina de maíz una pizca de sal especiada ½ almendra amarga PARA …

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pollo a la olla

Pollo a la olla

Ingredientes 4 piezas pollo 2 tazas arroz (o la cantidad que desea) 1 kilo papa (de su preferencia) Preparado de especias (ají panca, mostaza, pimienta comino) Sal (al gusto) Preparación Lavar y escurrir el pollo, luego ponerlo en la olla con el preparado y dejar cocinar a fuego normal, echar agua para que no se …

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