receta fácil carne molida

Receta Fácil de Carne Molida

Ingredientes

Este consume con carne molida fácil  de hacer concentra deliciosos jugos de la carne molida; tiene un sabor fantástico con pocos ingredientes como ajo y cebollas. Pero el toque final lo da el cilantro. comida originaria de mexico

el poder proteico que podemos encontrar en la carne molida es bastante bueno para ancianos y niños, ayuda a fortalecer su sistema inmune y sobre todo el cerebro, a los niño le aporta grande beneficios en el desarrollo neuronal en su época de estudio, en cuanto a los ancianos de igual forma fortalece el cerebro evitando una degeneración acelerada, muchos estudios avalan los beneficios de la carne molida para la salud siempre y cuando se consuma bien prepara y evitando el exceso de grasas saturadas

  • 1/2 Kilo carne molida
  • 1/2  cdita sal
  • 1/2  cdita pimienta negra
  • 2  Cucharadas aceite vegetal
  • 1/2  taza cebolla blanca picada
  • 2  dientes ajo grandes finamente cortados en cubitos
  • 2  chiles serranos o 1 jalapeño en cubitos
  • 3  jitomates medianos picados 2- 1 / 2 tazas
  • 1  taza cilantro picado

Preparación

  • Sazona la carne con sal y pimienta.
  • Calienta el aceite en una sartén de tamaño mediano a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina por unos 5 minutos. Comenzará a soltar sus jugos.
  • Agrega la cebolla picada y el ajo. Revuelva y continúa cocinando durante dos minutos más y luego mezcla el chile serrano picado y cocina durante tres minutos más. Si la carne que estas usando suelta mucha grasa, retira un poco con una cuchara. 
  • Añada los jitomates y cubra la sartén. Cocina durante 8 minutos. Después de ese tiempo, revisa su sabor para ver si necesita más sal y pimienta. Y finalmente, mezcla el cilantro picado. Apaga el fuego y permita que los sabores se mezclen por 2-3 minutos más.

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