pollo a la olla

Pollo a la olla

Ingredientes

4 piezas pollo

2 tazas arroz (o la cantidad que desea)

1 kilo papa (de su preferencia)

Preparado de especias (ají panca, mostaza, pimienta comino)

Sal (al gusto)

Preparación

  1. Lavar y escurrir el pollo, luego ponerlo en la olla con el preparado y dejar cocinar a fuego normal, echar agua para que no se queme. Pasado unos 20 a 30 minutos bajar el volumen del fuego y echar sal al gusto finalmente apagar.
  2. Por otro lado lavar y poner a sancochar la papa, también hacer el arroz.
  3. Al finalizar podemos hacer refresco y su ensalada si desean, servir y buen provecho…

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